蚌蚌鲜虾粥顺应面食行业的变化方向，发扬民族面食的特点，匠心制作，调制出更适合现代消费者口味的食物。自从成立这个品牌以来，一直走的是平民化路线，在餐饮行业的名气日渐提升。蚌蚌鲜虾粥是南京蚌蚌鲜餐饮管理有限公司旗下品牌，该品牌主要经营各种口味的粥以及特色的小吃，其门店的产品都是精心优质的食材制作而成，味道比较鲜美、健康营养、价格实惠等特点，在各地都广受消费者的欢迎。

在餐饮行业里面，粥铺所站的比重还是比较大的，受到众多消费者的青睐，特别是一些特色店铺，被许多投资商注重，具有一定的市场空间。而在众多的品牌里面，蚌蚌鲜虾粥的生意是比较火爆的，用品质为自己代言。蚌蚌鲜虾粥在全国拥有多家直营连锁店，覆盖城市主流消费群体，所到之处座无虚席，高朋满座。新近推出的外卖代运营2.0模式，堂食+外卖，托管+代运营，新型双模式支持，提供高效且全方位的准确运营服务，实现共赢。

蚌蚌鲜虾粥致力于发扬中国的传统文化，秉承顾客至上的发展理念，监测食品采购、加工等一系列环节，全力打造科学、健康，符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。营销团队是非常有经验的，可以提供多种加盟扶持，提高了品牌的人气，公司有着很强的实力，新品层出不穷，迎合了市场的发展需要。经过多年的努力，公司会与各大媒体都有广告项目合作，吸引了很多消费者。

蚌蚌鲜虾粥，新近推出的外卖代运营2.0模式！蚌蚌鲜是旗下粥品牌，时尚明档自选餐厅。品牌定位以年轻、时尚、健康为基调，以吸引80、90后(shopping mall消费主力军)。目前位于中国粥类品牌重要阵营。产品以经典虾粥为主，加入潮汕特有蚌汁(绝不加味精)，自然鲜美，用料讲究，做工精湛，天然美味。

对于现在的下岗工人来说，蚌蚌鲜虾粥对生产环节严格把关，传承传统制作工艺，蚌蚌鲜虾粥聘请了专门的北方面食师傅，各有各的擅长领域，经过长期的探索发展，让店铺发展的更好。蚌蚌鲜虾粥是非常难得的加盟项目，有着比较好的发展前景。在品牌的影响之下，传授研制美食的基础方法，给未来打下一个良好的开端，人气火爆，发展前景一片光明。