红宝石蛋糕新品！咸蛋黄蛋糕！黄到爆炸！它很黄！黄澄澄的鸡蛋糕，包裹着疯狂爆浆的咸蛋黄流心，从里黄到外。传承近三十年风雨过往，红宝石秉持恒之态坚守，以最新鲜原料与深具传统手艺的甜品制作法子，创制每一件口味纯正悠然的独特美点。红宝石蛋糕传地道英伦风情，融于纯正海派滋味，为您诠释真正海上甜品独特气质，见证数十年来，上海人自己的甜蜜往事!

烤纯手工的咸蛋黄蛋糕，蛋黄、牛奶、面粉、打发蛋白，材料极其朴实简单，过程中不添加一滴水，并用手工糅合搅拌，师傅说，最原始的手作，味道最好！把足足1000g的咸蛋黄打碎，做成内馅，铺满整整一大盘蛋糕！还会铺2层！公司生产厂有严密的加工工艺和质量管理体系，产品的每一道工序都有严格的质量监控，确保了产品的质量和食品安全。公司不仅由著名的瑞士通用（SGS）认证行通过了ISO9001:2008国际质量管理体系和HACCP食品安全控制体系，且所有产品均通过QS的认证，产品多次被评为上海市优质产品。

红宝石拥有一个五千多平方米的生产厂并已在静安、卢湾、黄浦、长宁、徐汇、普陀、闵行、虹口、浦东、宝山、嘉定、青浦、杨浦和闸北等14个区开设了四十多家直营店。手起刀落，称斤卖，蛋糕被切开，有种利落的快感。美食似乎也有了一种艺术感。蛋糕口感柔软、湿润、细腻，吃完也完全没有口干不适。

公司坚持“质量为先、诚信至上、以人为本、服务社会”的质量方针；还坚持“经典与时尚融合、品质与效能共存、和谐与责任统一”的经营理念，以市场为中心，以消费需求为导向，稳步发展。红宝石蛋糕新品-咸蛋黄蛋糕这么Q弹松软，无论男女老少都一定会喜欢！根本没人能拒绝哈哈哈！赶快去全国各大门店去品尝吧，红宝石蛋糕新品蛋糕在店里等你哟~