随着近几年韩剧的热播，韩料一下子就火了，以前一直停留在韩料是年糕，烤肉的印象中，梨花姐姐部队锅还是第一次听说。据说梨花姐姐部队锅在韩国超级火爆，不仅是韩国餐饮企业NBG旗下众多餐饮品牌之一，还是各大韩国旅游攻略网站三大到韩国必吃餐厅之一，主打菜品是部队锅和铁板烧。

梨花姐姐是韩国乐伯旗下品牌。创立于1987年，是拥有31年传统的长寿连锁品牌，拥有的代表性品牌为“乐伯部队锅”和“乐伯菜包肉”，旗下拥有多种餐饮品牌，韩国国内856家门店、海外32家门店，截止到2017年8月，共拥有888家门店通过阴城中央厨房、3个战略性，的物流中心，向全国加盟店配送直接生产的食材。

梨花姐姐部队火锅是一种把培根、午餐、肉、焗豆等一大堆食材加入泡菜和韩国辣椒酱混成的一品火锅。温顺可口的汤头一股脑地宝所有好料全裹括进来，丰俭由人，花色斑斓。首尔当地。满街都是部队火锅，年轻人总爱三五成群吃上一顿正餐，喝一口热热的辣汤，吃一口弹爽的生拉面、配上年糕、火腿、土豆、番茄、菌茹与牛肉，保准让客人饿着肚子进来，撑着肚子离开！客人喜欢的菜品梨花姐姐满足了客人一切的个性化需求。

梨花姐姐部队火锅起源于从前驻韩美军部队附近的居民用脆皮肠、午餐肉等食材来熬汤的料理方法，所以部队锅中最关键的食材就是脆皮肠和午餐肉。乐伯部队锅只有1种脆皮肠，而午餐肉则有4种，是做出美味部队汤的秘密武器。此外，奶酪、肉末、泡菜、茼蒿、金针菇这些配料也让汤汁口味更加丰富。这些食材要加入牛肉汤后经过一段时间的加热，才能煮出一锅浓香扑鼻的好汤。部队锅中还有一个重要元素——和部队锅最搭的方便面。

梨花姐姐部队火锅品牌支持：

【选址支持】选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、消费水平、口味分析、竞争对手分析。

【装修支持】梨花姐姐部队火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了梨花姐姐部队火锅企业文化、梨花姐姐部队火锅地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训；每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和开业支持。

【后续支持】为加盟店提供经营分析与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年不少于二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现场帮助。

【管理体系支持】《财务手册》、《营建手册》、《员工手册》、《营运手册》、《营销手册》等。

【品牌宣传支持】公司每年都会为品牌定期投放广告宣传，全年在网络、报纸、电视等媒体投放广告提高品牌整体知名度。

【物资支持】底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。