要问中国有什么特色美食，当属北京烤鸭莫属了。北京烤鸭是世界闻名的菜式，深受本地和来自全球各地游客的喜爱。作为北京美食招牌的形象深入人心。老北京脆皮烤鸭作为烤鸭界当中的黑马，也以其正宗的口味特点和独特的运营方法成为了烤鸭界当中的新宠。为什么越来越多的人选择加盟老北京脆皮烤鸭呢？主要有4大优势。

1，项目好

创业有两种，一种是自主创业，一种是加盟别人的项目。自主创业要选择项目，没选好，就和容易失败。而加盟的好处是显而易见的，经过市场的大浪淘沙，一个项目能够成型，必然有着独特的优势。

2，装修省事

开店都要装修，你需要设计店面，选择材料等等，而加盟就不一样，品牌方会有专业的设计师根据你实际的店面进行设计，并提供图纸，有的还会直接把展架，门牌等直接制作好，邮寄过去。

3，品牌推广

任何项目，都需要推广，才能成活。自己推广，财力物力都有限，主要是需要有一个时间的过程。加盟一个品牌，大部分都已经有了一定的知名度，并且，经过加盟品牌的精心包装，产品的外观、产品本身、以及产品的含义都很直观的灌输给消费者，很容易让消费者认可。

4，采购运营

货怎么配？品质怎么保证？价格怎么定？这些都是一个问题。而这些，品牌方都会规划好。

同时，不同的节日会有不同的营销方案，这些品牌方都会提供，必要是，还是有专业的运营经理上门辅助，保证活动顺利进行。