牛肉米粉是我国的一道传统特色美食小吃，一直以来都深受人们的喜爱和支持。忆从黔牛肉粉更是在市场中圈粉无数。那么作为创业者我们在经营一家牛肉米粉加盟店的时候要如何增加自己门店的复购率，拥有更多的回头客呢？就让忆从黔来帮你分析一波！

一、要有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店。门店经营可以用几样主打产品或特色产品为主，几种销量一般产品为辅，带动销售，从而形成自己的风味特色，达到吸引顾客的目的。

二、保证产品的品质。门店经营的时候要保持菜品的新鲜度和食品的卫生，让顾客对店铺放心。忆从黔提醒经营者，所用的原料一定要新鲜！而且加工时一定要保持清洁卫生！同时还要做好防尘防蝇等工作！所有加工好的产品在当天全部卖完会更好，当天卖不完的也应做相应的处理。

三、经营者要多站在消费者的立场上，用心做美味，仔细检查质量。并且对自己门店产品的价格是否合理进行分析，要多考虑顾客感受。

四、面对众口难调的顾客，牛肉米粉店如何做到让每一个消费者尽兴而归呢？我们可以在店门口放一个意见改进表，让顾客把建议留下，不断的改正提升。