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开比萨店创业,具体的流程是怎样的呢?

2017-10-17 10:2286610

开比萨店前,要准备的东西很多,考虑的地方也很多,那么开比萨店创业,具体的流程的流程是怎样的呢?下面分享开比萨店流程。具体的流程的流程是怎样的呢?

开比萨店流程:

一、创业须知

(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一

(2)毛利极高、净利极少

(3)资本回收时间,必须越短越好

(4)完全回收资本须五——六年的时间

(5)成本控制

(6)做好计算管理

A营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数

B净利=收益——费用

c营业额高,毛利多并不代表利润也多

二、生意兴隆之要诀

(1)如何使店务欣欣向荣

A选择有利的据点

B卓越的经营技巧——拟定经营方针

C改正「只要有资本和场地,任何人都可以开店做生意」的观念

(2)迎合善变的顾客

A更新店铺设计

B积极开发新商品

C加强人事改进(譬如:改善服务态度)

D实际表现新的企划

(3)确保店??生意兴隆需:

A掌握合适之顾客层次

B确实做好对顾客服务

C信用

三、经营者所需具备之条件

(1)具经营能力

(2)掌握经济动向

四、开业的首要工作——拟定筹措资金计划

(1)资金来源:本身、熟人、金融机构

(2)必须资金

A土地购买费

B店建筑费:a硬体建筑费;b电力工程费;c供排水工程费;d瓦斯工程费;e空调工程费

C装璜费

D厨房机械器具费

E冷暖气机费

F桌椅等家具费

G杂物备品费

H消耗品费

I其它费用 地点选择

四、一般人最初会考虑的地点:

(1)车站前的商店街

(2)闹区

(3)商业大楼内的出租店

(4)购物中心内

(5)批发商店街

(6)商业区

(7)学校附近

(8)铁、公路沿线

(9)现有的商店街

(10)住宅区

五、提高选择地点的正确性:重视地点的商业环境

1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值,

譬如:距离车站的远近,附近商店之经营型态,

该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。

(2)年年记录,观察商业环境之变化:掌握环境动态,嗅出前瞻性

(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。

六、立地条件调查标准

(1)以质、量关系作衡量

质:该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中,所占之比例。

量:该地区「商圈的大小」,例如:面积大小、人口数多寡。

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