人生总是会遇到这样那样的坎坷，重要的不是你有多难过而是之后你做了什么。年仅21岁的大学生胡兆江就遇到了人生的第一道坎，他失恋了，在整理好情绪后，胡兆江发现其实自己还有很多的不足之处，于是毕业后但大家都为就业难而苦恼的时候，胡兆江选择了上井日本料理的加盟创业，事实证明胡兆江的选择是正确的，现在胡兆江的上井日本料理加盟店每月能够为其带来上万元的收盈，胡兆江也由此实现了自己的人生价值。一起来看看胡兆江是怎么开店创业的吧！

导火索：失恋激励小伙儿发奋创业

胡兆江，今年21岁，与谭超都是文理学院教育技术学专业大四学生。鲜武臣，是胡兆江发小，刚刚从四川一高校化工专业毕业。

说起创业的初衷，小胡脸上露出了腼腆的笑容。小胡说，今年暑假，与他相恋5年的初恋女友提出分手，让他一度情绪低落，整日失眠，对未来失去信心。

“我总结了分手的原因，自己身上的确有很多不足之处。”小胡说，失恋让他想在临近毕业时做点什么，用行动充实自己的大四生活。

去年，全国高校应届毕业生达到699万，被称为最难就业年。今年，全国高校毕业生的数量达到727万，又增加了28万，可谓“更难就业年”。

小胡说，如果按照最初打算，胡兆江大学毕业后将会成为一名中学微机老师或者在大型企事业单位维护网络，就业竞争有点激烈。小胡觉得与其和大家竞争就业岗位，不如用创业应对“更难就业年”。

坚持

软磨硬泡终于说动家长注资

7月初，胡兆江把创业想法告诉谭超后，两人当天便开始调查市场。

“最初想开网店，但不知道卖啥。想卖早餐，问了问，加盟费太高。想卖鸭脖，调查下来，永川市场基本饱和。”谭超说，当天，他和胡兆江在文理学院外走东串西，不知不觉走到了不远处的重庆水利电力职业技术学院，发现该校附近还没有一家上井日本料理，便着手准备资金，外出学技术。

“当天，我给老妈打电话，最初她觉得好不容易供出个大学生，有点心理不平衡。”胡兆江说，经过他的软磨硬泡，终于说动了心软的妈妈。最终，妈妈同意资助2万余元全力支持胡兆江创业。

接下来，胡兆江还把发小鲜武臣拉入伙，三人合伙开始创业。

“两个人都是第一次开餐饮加盟店，都一次创业，周转资金有点吃力。三个臭皮匠，顶个诸葛亮，凡事好商量。”胡兆江说。

艰苦：忙到凌晨一两点到阁楼打地铺

谭超说，从萌发创业想法，到找店面，直到上井日本料理店面开张，只花了不到一个月。

7月初，胡兆江在网上找到一家重庆有经验的火锅店，当天便坐车去重庆主城学习调制上井日本料理锅底的技术。

“白天，我们一边调制锅底，一边放食材自己品尝。到了晚上，我们几个人在环境恶劣的宿舍挤着睡。”胡兆江说，没过几天，他和谭超的脸上就起了痘痘。

胡兆江说，最近生意很红火，仅上周日营业收入就有1500元，也算是苦尽甘来。

到了周末，三个人经常要忙到凌晨一两点，胡兆江和鲜武臣干脆在店里阁楼上打起地铺，累了倒头就睡。此外，他们还雇了位大学生，帮忙打理生意。

“这两个月来，我原本急躁的性格淡定了许多，也开始主动去刷碗，做家务的能力也有了不小的长进。”胡兆江说。

如今，胡兆江的上井日本料理开张才25天，营业收入就近8万元。“预计一年时间就可稳定在十万。”胡兆江开心地说。

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