民以食为天，可见饮食是多么的重要，也正因为如此餐饮加盟是很多人争相创业的聚集地。初创餐饮加盟店首先关注应该是选址。当店铺选择了正确的位置，那小生意就等于成功了一半。好的选址能够保证充足的客流量，利润当然可观。特色餐饮加盟选址大全，很多人都不知道！

1、分析自己的餐厅类型

好的选址，并不是说地段有多贵，而是依据是否和店铺的定位相符合 。

也就是说，店开在哪儿，取决于经营何种类型的餐厅。

这时要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人还是青年人，是租客还是自住客，亦或是情侣、上班族，他们的比例各占多少？人均消费是多少钱。同时找几个和你要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析 。

2、分析商圈（客流量）

▲ 客流量大是选址的第一要素

中特色餐饮店本来就是毛利较小的盈利模式，只有依靠较大的客流量才能保证利润的产生。一般来说，人气旺盛的地方基本上都有利于开设店铺。

这里就要涉及到商圈选择成熟而稳定的商圈依据环境划分，分为一下那么几种：

1F住宅区

社区底商下面，或者十字路口的商铺，依托附近居民消费的，开面馆、土菜馆、熟食店、早餐店、快餐店等可考虑。

客源消费稳定是最大的优势，需要注意的一点是现在很多社区底商不能明火，否则办不了营业执照。

2F教育区

教育区即附近有大、中、小学等学校，这种稳定的教育圈周边也是开餐厅的首选。

3F办公区、工厂区

办公区指办公大楼林立的地区，一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二千人。

▲ 办公区可以保证客流量与客户的稳定性

只要能摸清周边客户的消费习惯和消费水准，选择在这种员工规模的写字楼底商开餐厅，是足以保证客流量与客户的稳定性。

工厂区和办公区是一样的。

4F商场步行街

通常人们在玩乐之后，都需要补充体力。

不难发现，商场娱乐圈的顾客群较为稳定，而且一般性的消费也较固定，再加上交通主动脉的配合，在这片区域开餐厅也能保证较高及较稳定的客流量。

3、分析店面租金性价比

中小餐饮店选择店面时，还要考虑租金性价比的问题。

特色餐饮店在选址时，不能只看店面租金的绝对价格，还要考虑租金的性价比是否足够高。

谁都知道，地段较好的店面租金难免会贵，毕竟一分价钱一分货，所以很多人都认为，只要自己选择租金较高的店面，便万事大吉了。

但这只是一个模糊的方法，还需要考虑有些地段要价虚高、餐饮店到底需要什么样的客户群体而谨慎定位、每个月所赚的盈利与所交付的租金之间的差价是否足够大等问题。一般来说，月租金占比营业额的8%~20%，超过25%就不要考虑了。

特色餐饮加盟选址大全，很多人都不知道！店铺选址是每个老板最头疼的问题。如果找的是生铺（新店铺，第一次出租的），那么是需要养一段时间的，需要慢慢地守生意。如果找的是熟铺 （设施人流完善地区），那么一定要注意租金，熟铺租金通常较高，没有非常成熟的经验是hold不住的；再者，转让类的店铺也要留个心眼，避免被二房东坑。