牛排是餐厅比较喜欢的食物，是西餐厅很重要的食物之一，随着全球化的不断发展，西餐开始在中国市场上发展起来。众所周知，牛排并不是一道菜肴的名称，而是一类菜式的总称，各式牛排在口感上却大有不同。胜豪客牛排起源于意大利，在国外有着悠久的发展历史，而胜豪客牛排也有令人动容的故事。

胜豪客牛排在1998年进入中国市场，发展不到2年的时间，胜豪客牛排已经在重庆与山西设立了分公司，截至目前为止，胜豪客牛排已经在全国11个省份22个市县拥有42家直营店与加盟店，在菲律宾的首都拥有13家直营店与加盟店，庞大的销售体系让胜豪客牛排有更加广阔的发展前景。胜豪客牛排在中国发展的这段时间凭借着极佳的口感与良好的环境，迅速取得了消费者的认同与赞赏。

胜豪客牛排最早起源于19世纪中期的意大利，由一位厨师创立，胜豪客的名称也来源于曾经帮助过他的公爵的女儿——Aurora，在寻找Aurora的6年时间里，这位厨师也研究出了胜豪客牛排，之后遇到Aurora与她的丈夫，厨师为其呈上胜豪客牛排，虽然认出她，但是却并没有与之相认，在他们离开之后，厨师内心惆怅、忧伤，之后终生未娶，但是他研制的牛排却闻名于世。

胜豪客牛排进入中国之后，与中国本土的文化相结合，并不断进行发展与改进，胜豪客牛排店内共有5大产品系列，除了西餐之外，还有披萨系列、中餐系列、小吃系列与饮品系列，整个品牌有着庞大的单品数量，多样化的产品体系给了消费者更多的选择空间，同时也能够满足消费者多样化的需求，让品牌更加饱满与丰富。

胜豪客牛排在产品的研制与创新上专业的团队，在制作工艺上传承了意大利传统的制作工艺，同时也结合了中国本土的口味与偏好进行了一些调整，胜豪客的许多产品研发人员都是来自国内外知名的厨师。为了让每一个门店有着统一的品质与口感，胜豪客采用统一化的管理模式，对一些核心产品在中央厨房进行统一的制作，之后再进行统一的配送。