现在的美味被大家所记住，消费者喜欢吃美食，特别是有特点的美食，瑜记香辣花甲作为创新的新型的锡纸花甲烹饪产品，依托特色花甲海鲜的美味，整体采用的是秘制配方，拥有鲜香醇厚，回味无穷的特点。

瑜记香辣花甲在立足传统的花甲手法的基础上，结合现代人的口味，相互结合，拥有的产品不但营养佳，特色口感，味道鲜美， 在进入市场之后就上市后迅速赢得大众认可。

瑜记香辣花甲精选新鲜食材富含多种营养成分，低热能高蛋白，同时更是结合现代健康烹饪方式，依靠各种方式力求避免食材营养流失，同时更是利用锡纸密封性，把汤汁、米粉、花甲、配料的香味一起包裹，再加热，最大的限度保留花甲的鲜香。

瑜记香辣花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满醇厚，新鲜而细腻、堂食外卖、食用方便，同时也是一店百味，一年四季有新品，而且价格便宜备受食客追捧。