说到做烧烤行业，大家想到的是烧烤的暴利，对于很多创业的人来说，要知道选择加盟烧烤店，就要了解烧烤的行业发展。回想过去，许多人都不敢创业，有文化的人大多选择传统路子，当教师，当医生，考公务员……不过现在时代不同了，随着社会就业压力的增大，优质商机的不断涌现，创业浪潮开始席卷全国。那么，选择飞曦小串加盟未来的发展怎么样？如何吃烧烤保持健康？

选择烧烤行业未来的发展怎么样

餐饮市场规模不断扩大，餐饮收入持续增长，根据国家统计局统计公报，我国餐饮收入从 2000 年的 3,753.44 亿元增长到2015 年的 32,310.00 亿元，增长了约 8.61 倍，复合增长率达 15.43%，实现了较大幅度的持续增长。2011-2013 年，我国餐饮收入增长率开始逐年略有下滑。2014-2015 年，我国餐饮收入增长率开始逐年回升。2014 年，全国餐饮企业单位增至 243.1 万个，同比增长 1.3%，餐饮企业从业人数 1,445.2 万人，同比增长14.8%。2015 年，全国餐饮收入增长率 11.7%，比 2013 年的 9.0%增长了 2.7 个百分点。

可想而知，餐饮市场的前景是越来越可观，对于创业者来讲，是一个不错的投资项目!随着人们生活水平的改善，大家对饮食有了更深的讲究，既要健康也要口味好，所以烧烤作为餐饮小吃行业是一个比较好发展的一个投资项目。

马云说穷人如何翻身：拥有这几点轻松翻身!对于你选择创业的领域要充满激情如果你对你所选择的领域,所做的事业充满激情,那就意味着你愿意为此付出任何努力,克服任何困难直至成功。你愿意去尝试风险,在所做的项目上*大量的时间,投入大量的资金以及在所有人都期望你失败退出的时候坚持做下去。你所要做的就是爱上你所做的事业,相信它一定会成功。

如何吃烧烤保持健康

1、尽量选择具备一定卫生条件的合法经营场所，避免吃露天烧烤。露天条件下，烧烤温度控制比较难，局部温度极易升高到300℃以上，致癌物的产生危险就很大了。另外，烤肉时要严格控制温度，避免焦糊。肉与烤盘接触的地方一旦出现焦糊、发黑的情况，致癌物质的产生也就难以避免了。

2、如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。吃烤肉的同时，再挤些番茄酱、柠檬汁作为调料，可以阻碍致癌物质的生成。

3、多吃新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。当然，烤肉虽然味美，但是不应经常吃，不要因为危害物质含量不多而忽视它，要知道量变引起质变的道理同样适用于健康。

4、选择低脂食物烧烤要食得健康，较好步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤较爱烧鸡翼，但一件鸡全翼，已有150卡路里。要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳，可以是较佳的代替品。至于要将瘦身进行到底的女士，只好要些素食蔬菜串，蔬菜沙拉之类的“绿色食品”了。