法语里有一个词叫cafe gourmand

这是一种全新的下午茶形式

传统的法式下午茶极为讲究

但随着生活节奏的加快

下午茶中的甜点和咖啡

也演化成一种全新形式

莫奈花园

法式经典下午茶

将多种精致的小甜点集萃起来

在保证美味多样性的同时

又完美呈现法式茶歇的慵懒与随性

让浪漫时光充满仪式感

美食地点：B座5F

美味热荐

-歌剧院-

Opera是一款具有悠久历史的高级甜点

因形似盛大的歌剧院舞台而闻名

正宗的Opera

由三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕

夹上咖啡奶油及巧克力奶油馅制作而成

醇厚的咖啡，浓郁的巧克力和

香甜杏仁蛋糕

组成极富层次感的味觉冲击

-可露丽-

Cannelés是16世纪由法国修女发明的

下午茶点心

由于战争的原因

这款珍贵甜点曾一度失传

失而复得之后受到格外的珍重

被誉为“天使之铃”

烘烤黝黑的脆壳

弥漫浓郁焦糖与朗姆酒香

里头蓬松湿润的内馅

有着精致的蜂窝状孔洞

焦糖和香草芬芳与朗姆酒香层层叠叠

惊艳的口感让人忍不住食指大动

-柠檬挞-

Tarte de citron堪称法兰西国民甜点

无论是甜点店还是街边咖啡店

或是家庭烘焙都少不了它的身影

松脆的挞皮搭配金黄色挞陷

柠檬香味清新解腻，让人胃口大开

-玛德琳-

Madeleines是一款

形似贝壳的法国风味小甜点

大文学家普路斯特品尝着“玛德琳”

激发灵感创作出《追忆似水年华》

让这款香浓绵密的蛋糕闻名于世

品一口玛德琳，抿一口咖啡

让苦与甜在口中交织融化

美味的肉桂和黄油香味久久不散

-马卡龙-

Macaron是法式甜点中

当之无愧的“贵族”

其吹弹可破的美丽外表

是用杏仁饼挤上美味夹心制作而成

待饼壳被夹心慢慢滋润

方才终于形成外酥内软

令人沉醉的口感

-咖啡慕斯-

Mousse慕斯蛋糕

最早出现在美食之都法国巴黎

它具有醇香浓郁的乳脂风味

又有着入口即化的气泡感

是现代高级甜点的代表美味

莫奈花园

精心制作新款咖啡慕斯

喜欢慕斯的你一定不要错过

法式下午茶

穿越了时间和空间

在莫奈花园的匠心制作中

呈现出别样的美味口感

现在就约上闺蜜来莫奈花园

臻享正宗法式风情吧