选择一家品牌店加盟后，对于加盟商来说，最重要的就是能够获得多少利润，那么当我们加盟一家酸菜鱼开店后投资需要多长时间才能回本呢？以下小编也会和大家来详细的介绍，有兴趣的小伙伴们可以来了解下吧，希望对于你们开店有用。

鱼的错酸菜鱼加盟店利润怎么样

在一线城市开一家120㎡的鱼的错酸菜鱼加盟店为例来进行简单介绍。因为鱼的错酸菜鱼现在已经获得较高的知名度，所以每天来店铺当中就餐的消费者数量也很可观，日平均客流量大约为300人，每人平均消费75元，那么可以获知一天的营业额为2.25万元，一个月有30天，乘以30我们即可知道月营业额为67.5万元，按照60%的毛利率来进行计算，那么一个月的毛利润为40.5万元。

因为一线城市并且店铺面积也较大，所以租金费用较高，一个月支出大约为1万元左右。其次是劳动力成本，一家120㎡的鱼的错酸菜鱼加盟店大概需要招聘8名员工，每人每月费用为4000元，一共支出3.2万元。接着是原材料成本，原材料成本消耗大概为8万元左右。最后是水电费，水电费在成本支出当中占比不高大约为2000元每月。将各项成本相加，我们可以知道一个月的经营成本为11万元。

将毛利润减去经营成本，我们可以知道一个月的利润情况为28.5万元，这个利润非常可观。那么，多久才能够回本呢？回本的话还需要知道刚开始的固定资产投资，首先是装修费用，按照800元每平方米来进行计算，全部装修费用为9.6万元，其次是设备费用全套设备费用购买大概需要花费5万元。最后是品牌授权费用，想要使用鱼的错酸菜鱼品牌名称开店需要支付品牌授权费用6万元。可知固定资产投资费用为20.5万元。还有一些其他费用，总的算下来一家120平米的鱼的错酸菜鱼加盟店成本大概在30万元左右。