自从《舌尖上的中国》火了以后，带动了很多美食的发展，烤鸭肠就是其中一种。成本只有8分钱一串的烤鸭肠，投资不大，制作技术不难，消费人群却很广。于是加盟一家烤鸭肠成了很多人心中理想的创业项目。那么加盟烤鸭肠需要注意些什么呢？知道这些事，烤鸭肠加盟店说开就开！

一、品牌真伪

无论什么行业都存在鱼龙混杂的现象。有的加盟品牌实力雄厚，加盟政策、后续服务、原料供货等各方面也都很合理，能帮助合作商赚钱。但是，也有些皮包公司打着招商加盟的旗号，骗取合作商钱财。

所以在加盟烤鸭肠时，首先要做的就是用火眼金睛挑选到真正有实力的加盟品牌。具体的做法是，了解加盟品牌的合法性，查看其营业执照。

二、品牌实力

现在烤鸭肠的加盟品牌也不算少，有的加盟品牌公司实力大，能为合作商提供原料供货、技术培训、店内装修、开业宣传等各项支持，门店数量遍及各个省市，品牌知名度也高，能有效的帮助新店快速打开市场盈利。但是有的品牌可能刚刚起步，能为合作商提供的只有品牌使用权。

正常来说选择加盟品牌当然选择实力越大的越好，但是品牌实力往往和加盟费挂钩。实力大的公司加盟费自然高，所以合作商也不能完全看品牌大小，还是要结合自身经济实力做选择。

三、品牌味道

不同的加盟品牌在烤鸭肠的烹饪方式、火候把控和酱料制作等方面都有差别。合作商在选择加盟品牌时，还是应该选择适合当地消费者口味的加盟品牌。只有迎合消费者的爱好，烤鸭肠才有市场。

四、合同内容

不少网友都反映，自己曾在签合作合同时，落入了文字陷阱，致使自己被加盟品牌欺骗，损失时间、钱财。所以，小编在此提醒大家，在签订合作合同时，一定要认真研读每项条款！遇到模棱两可的，必须找相关人员咨询清楚，必要时可以留下文字或者录音证据。

五、实地考察

现在的通讯很发达，通过电话咨询问题，通过图片、视频了解品牌，都很方便容易，但是有的公司向合作商提供的一切消息均不是真实的。

所以为了自己的付出有收获，为了自己的钱财不受损，在选择加盟品牌时，合作商应该实体走访考察，亲眼见证公司的实力，亲自观察门店的经营情况。