做餐饮生意的经验教训，在众多的创业项目中，餐饮项目是较为简单并且赚钱的项目，但是有一些餐饮店铺，因为没有找到合适的发展方向，正在面临倒闭，所以说创业者在做餐饮生意之前，一定要深思熟虑，为了让大家少走弯路，下面分享做餐饮生意的经验教训。晟永兴烤鸭加盟，经营生意十分不错！

一、做餐饮生意的经验教训之盲目跟风开店创业的大忌就是盲目跟风，这也是很多创业者失败的一大重点因素，可见做餐饮生意不能盲目跟风。有很多创业者看到别人做餐饮项目做得很好，自己也想着去开店，但他们却不知道，这一块的市场早已被别人抢占了，盲目跟风开店是没什么好处的。如果说盲目跟风做些目前较火的项目，自身如果没有能力和优势是很难做出成绩的，再加上竞争激烈，新手小白多数都是以失败而告终。

二、做餐饮生意的经验教训之资金预算错误做生意看起来简单，这其中的门道很深，餐饮生意也是一样的道理。餐饮行业虽然不是什么暴利行业，主要是靠一单一单的销售。

做餐饮生意前期的花费是非常多的，这个时候创业者需要懂得权衡成本和产品售价之间的关系，如果说连这都不懂，后期你可能都不知道钱都花在了哪儿。

用好的材料和人工餐饮就赚不到什么钱，但如果用价格便宜的材料来缩减成本，在一定程度上就会降低顾客的回头率。餐饮店的经营者如果在资金预算方面出现了问题，找不到成本和售价的平衡点，很容易导致店铺经营失败。

三、做餐饮生意的经验教训之注重营销忽视产品做餐饮生意必须要搞好营销，一个好的营销手段不仅可以吸引到更多的顾客，而且还能增加店铺收入。

但是对于很多新手小白来说，往往会忽视这一点，空有营销的噱头，没有过硬的产品，这样的店铺顾客来了一次之后就不会再来了。因此在经营餐饮店时，需要做好营销方面的工作，主要的是抓住产品，只有产品好了，才能获得消费者的认可。

四、做餐饮生意的经验教训之注重用餐体验提高顾客的用餐体验，对餐饮店而言是非常关键的。大家要知道餐饮店想要生意好，不仅要有好的产品，还要有好的环境，不然的话是很难留住顾客的。

餐饮生意没有那么好做，其中会有很多的门道和学问，需要创业者们用心去学习，掌握其中的技巧，这样就能经营好属于自己的店铺，之后也能让自己获得一定的财富和惊喜，总之就是收获满满。所以说经营者需要做好顾客就餐体验工作，除了给顾客提供热情的服务之外，还要做好其他方面的细节问题，就比如说店内环境，产品的摆放位置，这些小小的细节都会影响到顾客的用餐体验。