倒湾冒菜是德阳本土师傅多次研发后经大批本地吃货试吃满意后，上市的冒菜新品。取白马关倒湾古镇，“倒湾”两字得名进行商标注册。倒湾冒菜根据顾客需求分为清汤、微辣、中辣、特辣四种口味，满足不同顾客需要。深受广大吃货的喜爱。

四川锦鑫源餐饮管理有限公司，坐落于四川盆地成都平原东北部“中国重装之都”——德阳。由经营多年川味小吃的师傅创办。是一家以优秀小吃项目加盟、特色小吃技术教学及创业指导，的餐饮管理公司。旗下“倒湾冒菜”品牌是经多位四川火锅大师和川菜师傅共同研发的冒菜新品。以麻、辣、鲜、香，操作简单，而出名成为众多创业者的首选项目。

倒湾冒菜亘古未有的把川卤和四川火锅融为一体，具有火锅麻辣的激情也有川卤鲜香的底蕴。“倒湾冒菜”巧妙地用川卤的独特性质，让每一份冒菜，润而不腻，香气宜人，入口难忘。还有补虚，滋阴，养血，润燥之效果。坚决抵制各种食品添加剂，真正做到让加盟商卖的放心，让顾客吃的放心，勇做“中国好冒菜”。

倒湾冒菜配料采用几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和醇香，香气扑鼻食欲大增，韵味永存，香瓢万里;传统冒菜一锅老汤用几年，这样的制作工艺让很多食客望而生畏;倒湾冒菜颠覆传统，研制出了可随时换水煮的清水冒菜，干净卫生又时尚。

倒湾冒菜巧妙的融入传统川卤技术，油而不腻，辣而不燥，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。根据市场统计倒湾冒菜出现的地方，传统麻辣烫都慢慢的退出了市场。优胜劣汰这就是市场法则;倒湾冒菜人均消费16元左右，100多种丰富菜品，5分钟出菜，操作简单2天学成，地道的江湖特色菜，投资创业的不二选择。

倒湾冒菜经营各色民族小吃，将时尚的餐饮理念相结合，迅速在整个餐饮领域中广泛传播，注重营养、健康、优质的倒湾冒菜一直都保持着真诚的态度，新鲜的状态，确保每一道佳肴都能够打动到顾客，现在没一家阿巴多连锁店的顾客都是接连不断。

如何保持食品的新鲜与营养，是现今人们越来越注重的话题。倒湾冒菜为了保证产品来源的质量，所用原材料都要确保土地资源安全无污染，并尽量减化从田间到餐桌的环节，确保到餐桌的食品保持最新鲜状态，为大家提供优质、健康、美味的食品。

倒湾冒菜作为行业内知名的连锁品牌，已经在全国许多城市都拓展了加盟店，不仅品牌知名度不断提升，消费者口碑也是越来越好，可谓是加盟的极佳选择。