董椒椒盘盘麻辣烫是两个成都辣妹子的故事。两姐妹在一次西藏旅行中相识，爱生活爱美食也爱吃辣的两个人在那个纯净的圣地相谈甚欢，畅聊之后才知道两人都在成都从事餐饮行业，一个擅长做各类甜品，也有自己的甜品品牌，一个擅长做火锅麻辣烫，开了很多家自己的店。

有共同爱好的两个人一拍即合决定开一家麻辣与甜品结合的店中店，取名董椒椒盘盘麻辣烫。“董”的寓意：懂生活，懂时尚，懂麻辣。“椒”，既是辣椒形象也是成都辣妹子特有的性格，外表火辣内心热情。两姐妹用热爱携手打造了董椒椒盘盘麻辣烫这一品牌，犹如她们人生格言：保持热爱，坚持麻辣。

独创的奶茶小吃店中店的模式也是非常受到年轻人的欢迎，一冷一热，一辣一甜，味觉视觉的完美搭配，让顾客在满足基础饱腹的同时还能满足社交属性，打破麻辣烫只是街边摊的传统定位。好吃不贵有面子，让川式麻辣烫走进所有人的生活。