肉大厨品牌管理（大连）有限公司是一家综合性品牌管理运营机构，成立于2020年，旗下拥有自主品牌“肉大厨”，及连锁超市品牌“肉大厨火锅食材量贩”。

公司具备研发、策划、设计、传播、执行构成一体化品牌营销服务体系，力求打造公司旗下肉大厨的特色品牌系统，为肉大厨提供品牌授权、品牌运营、品牌维护等品牌营销服务。 肉大厨以创新的商业理念，以火锅煎烤食材为主，涵盖火锅、烧烤、调味品等多个家庭食材品类，运用短视频品牌推广矩阵，精准聚焦，并开创性地提出“线上商城+分销+套装销售”三位一体的全新模式。

目前品牌产品SKU达500余款，共有十三大系列产品

原切牛羊肉、精品牛羊小包装系列、煎烤类、优选丸滑、豆制粉类、新鲜蔬菜、调味调料、燃具燃料、酒水饮品等。

肉大厨火锅食材量贩依托凯宇星辉集团供应链优势，打造集直营、加盟、合作等形式于一体的一站式专营模式，开启了火锅煎烤类生鲜食材零售的新篇章。项目启动至今，已迅速在大连、丹东、盘锦、鞍山、朝阳、威海、保定等市，发展数十家连锁门店，服务范围遍及辽宁、山东、河北等省。

2021肉大厨以全新的品牌形象、全新的服务理念、全新的经营方式，全方位满足每一位消费者的需求。

我宅，我有范儿！

起床困难，外卖续命，宅家葛优瘫……我宅我个性，我馋我有品。来顿肉大厨，有饭，又有范儿。

馋出新高度！

懒是一种态度，馋是一种追求。一群深谙馋字诀的年轻人，寻遍大江南北，尝遍世间百味，终于找对了味儿！为了把这口味带给更多馋虫儿们，他们创立了肉大厨品牌，推出“肉大厨品牌牛羊肉系列产品”和“肉大厨火锅食材量贩”。

无肉不欢，生活才够味！

三五好友，去海边喝着啤酒尽情撸串；门口小院儿，支上炉子来顿说吃就吃的BBQ；周末宅家，和家人大快朵颐，涮个火锅……时间就该浪费在美好的事情上，生活就该无肉不欢。肉大厨相伴，Z世代达人们可以宅家又解馋，轻轻松松享受盛宴，随时随地快活狂欢。

作为肉大厨品牌2020年启动的重点项目，肉大厨火锅食材量贩已于2020年5月落地，打造集直营、加盟、合作等形式于一体的一站式专营模式。为合作商户提供从采购、配送、整店输出、经营指导、金融服务、品牌运营等系统化、全程式服务，以更优产品、更佳服务，更高利润空间，与众多伙伴合作共赢。

凯宇星辉集团

凯宇星辉集团成立于2020年，总部位于大连，拥有员工300余人，年进口肉类产品近4万吨，销售额超10亿元，位列中国进口牛羊肉行业前十强。集团以牛羊肉产业为核心，立足大连，放眼全国，致力于打造一个由生态牧场、国际贸易、仓储物流、加工零售、金融服务、品牌运营六大板块构成的全产业链、多元化、产融结合型综合平台。

肉大厨品牌管理（大连）有限公司

肉大厨品牌管理（大连）有限公司依托凯宇星辉集团强大后盾，于2020年成立，是一家综合性品牌管理运营机构，旗下拥有自主品牌“肉大厨”，及连锁超市品牌“肉大厨火锅食材量贩”。具备研发、策划、设计、传播、执行一体化品牌营销服务体系，力求打造公司旗下肉大厨的特色品牌系统，为肉大厨提供品牌授权、品牌运营、品牌维护等品牌营销服务。

万亿市场蓝海

细分化火锅食材超市商机爆发

火锅已成大众化餐饮中的重要组成部分，受到数以万计年轻人的青睐。

根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现实现目标8757亿元，较2014年增长超52%，占全国餐饮业实现目标（42716亿元）的20.5%，成为全国规模较大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长，2021年突破万亿。

火锅市场发展研究表明：中国火锅食材零售行业，会迎来细分化火锅食材商机的大爆发。