乡巴佬熟食因其有着非常独特的美味，席卷了当地卤味市场，后来在其三大秘方的基础上经过反复的试验及花费大量资金到全国各地实地考察，终于成功地破解了北京烤鸭、奥尔良烤鸡、哈尔滨红大肠、西式炸鸡等19大各地名品口味配方，我们是实话实说，除了乡巴熟食配方、骨里香熟食配方、八珍熟食配方是自家祖的，其余全部是经过我们苦心研究后所破解的，但是所做出来的口味绝对不低于其真正的味道。
乡巴佬熟食采取全透明的传授方法对学员进行培训，每位学员都必需亲自动手操作，包括选料、清洗、老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配、等一系列的操作流程全部由邓师傅全程亲自授课，直到您做出的味道邓师傅和您双方觉得满意才算学习期满，无时间限制直到您学会、学好为止。
乡巴佬熟食选用健康食材，为消费者带来一道道美食，更是带来品质好生活!在不断拓展熟食系列的同时，乡巴佬熟食又致力于新产品的研发，打造中国人的美食厨房，现已全新推出面食系列产品：荷叶包系列、水饺系列、馄饨系列、馅饼系列以及养生粥系列。
乡巴佬熟食系列产品，在肉食产品去腥的方面全国首屈一指，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。乡巴佬熟食系列产品是沿用有几百年历史的宫廷秘方，合理配比几十种滋补养身的中草药，食用时没有恼人的中药味道，而且更有滋补养身的功效。

乡巴佬熟食系列产品让更多的寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，让更多白手起家的创业者通过九鼎香这个品牌挖金掘银，走上了致富之路。目前乡巴佬熟食公司的药膳系列产品已经形成包括：鸡产品系列、鸭产品系列、猪产品系列、牛产品系列、麻辣产品系列以及九鼎香凉菜、凉皮系列等多种系列，品种多达几十种。