“吃什么”是每个人每天绕不开的话题，民以食为天，而各色各样的特色小吃受到很多消费者的追捧。并且近年来，小吃行业一直都处于火热发展中，不仅在市场上的销量很大，给创业投资人带来的利润也是很可观的。小吃项目收益为什么近些年来持续走高？

说起小吃，大家都会想起酥脆的炸串、鲜嫩多汁的烤肉串、外酥里嫩的炸鸡等等美味小吃，但是对于创业者来说，如果没有很好的口味，很容易不被消费者所接受。接下来，小编介绍几种冷门小吃，对投资者来说，利润是比较不错的，而且成本低，风险低，市场大，是一个不错的创业项目。

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一、烤猪蹄

不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短!烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。

二、鸡翅包饭

鸡翅包饭起源于我国的云南大理，后来鸡翅包饭的奇特做法和口味被台湾的商人发现，遂进入台湾，融入了台湾的特色和风味，形成了如今大家所看到的鸡翅包饭。鸡翅包饭的利润也是相当惊人，一般一个鸡翅包饭的成本只需要2-3元，但是售出的价格都在8-12元。这六种冷门的小吃生意，成本低，市场大，想赚钱的不妨试试

三、炒酸奶

可能人们听着炒酸奶都觉得很稀奇，什么是炒酸奶呢?酸奶也能炒吗，哈哈当然可以，炒酸奶非常好吃，而且是一个人正处于蓬勃发展时期的时尚美食品类。

主要的做法就是粘稠状的酸奶倒入制冰机，再加入新鲜的水果、红豆等辅料，经过冷凝就成为了美味爽口的炒酸奶了，只需要购买一台冷凝制冰机机，就可以上岗做生意了。

四、狼牙土豆

狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。可以根据自己的口味来选择，只要是去过乐山的朋友们，一定会喜欢上它。

五、关东煮

关东煮是非常有名的岛国美食，与麻辣烫同样是煮，但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达城市关东煮是很受欢迎的!

关东煮主营肉丸、虾丸、烧一香、蟹肉钳等小吃，用竹签串把食材串在一起，放入高汤外煮，再搁入汤杯中食用，配合各种特色蘸酱，口感极佳，口齿生香，是很多下班族的最爱。关东煮食材的购买十分方便，各地的热冻品零售市场都能够买到，其制作也不复杂，多种材料回收，利润十分可观。

冷门小吃也能带来可观收入，对于很多创业者来说这几种小吃的做法简单，经营起来也很简单，能够快速上手，是一个不错的创业项目。本站还有更多关于小吃加盟项目，以及小吃车加盟项目，欢迎各位创业投资者了解，掌握新商机，创造美好未来。