开店赚钱是每个人的追求，但是并不是所有的人开店都在赚钱，如今的小吃加盟开店想成功经营，最不可缺少的就是经验与技巧了，开小吃加盟店如何长久的生存下去？接下来为大家分享小吃加盟开店七条经营法则让小本创业者在餐饮市场中得以生存。

第一、力求创新。只有努力创新的小吃加盟店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何小吃加盟店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

第二、追求成长。我个人认为做小吃加盟店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

第七、发挥特色。在了解到关于小吃加盟店的一些经营原则以后，我们知道了如今的社会，要是想成功经营，那么特色是最不可少的，必须要做到自己最大的优势与特色，再就是一个更不可缺少的，那就是还要根据自身的能力来了解下的，这样你才会取得最大的利润与技巧了，这些都是你目前经营的最大重心了。