一碗米粉能带给许多南方人留下了深刻的印象，许多人非常想念米粉，但是对于那些远离家乡的人来说，米粉有着深厚的故乡情结，而且没有北方和南方的饮食文化差异，如此巨大的差异，加上有不少北方城市都相继开了米粉加盟店，因此米粉可以减轻人们的思乡之情，那么米粉加盟店有市场吗？是不少投资商感兴趣的。

当代有不少人对吃有很深的情结，如今的米粉犹如火锅一样，遍及全国。无论是在高楼林立的CBD，还是曲折幽长的胡同巷弄，都能看见米粉店的身影。而米粉店也因为其受众多、简单易上手的原因，成为了不少人创业路上的第一桶金。

开米粉店赚钱吗？答案是肯定的。自古“民以食为天”，餐饮行业一直是创业热点，更可况如今外卖行业的兴起，餐饮行业在获取客流量这方面解决不少难题，但是相应的也提高了商家的运营管理能力。但是总体而言，利大于弊。“堂食+外卖”的复合经营模式，相当于给商家创造了更多的利润渠道，甚至有不少米粉店实体店往往只有十几个座位，反而是依靠“外卖”的方式赚取利润。

米粉加盟商担心自己开店制作不好，米粉的制作工艺并不复杂，但是想做一碗好吃的米粉还是要下不少功夫，这也是如今市面上大多数自营米粉店都是家传甚至是百年传承老店的原因。

对于没有“做米粉”这份手艺的人而言，是不是开一米粉店就意味着没有竞争力，赚不到钱？其实不然，如今在市场经济下，米粉店也能加盟，不愿意加盟无非就是多花费一点精力与资金，自己找寻相关的原材料供应商，自己琢磨下汤头该怎么熬制才能更合顾客胃口。

米粉营收获的不仅仅是创业的亲历体验，更重要的是了解整个市场的运作机制；加盟可以借助品牌方的知名度快速打开市场。作何选择，就要根据当地的实际市场情况以及自己的资金投入具体分析。

米粉在市场上上至老人，下至孩童，都对米粉的味道拒绝不来，在市场上的前景是非常，火热的无论是加盟还是自营，产品质量永远是关键，其次就在于自身的管理运营能力，米粉加盟店有市场吗？小本生意值得投资，重视运营并且懂得运营，在如今这个快速消费时代才能走得更远。