餐饮市场很火爆，受人热爱的就是冒菜了，吃一口热乎乎的冒菜是很不错的，冒菜作为一个投资小、回报高的投资项目，已经成为了很多投资者的首选。今天吉家冒菜就来给大家分享一下开店的每个环节。

投资预算是根本，有了一定的投资预算，其他规模的预算也就会出来，从而控制成本；

选址，店铺选址之前要进行一定的实地考察，而不是匆匆忙忙的着急定下，要对比很多因素来确定店铺的地理位置；

店铺名称，如果是选址加盟店的话，这就不用担心了，随着加盟品牌店名就行，如果自己创立品牌，就要想一个利益标新的名字，好记好听有吸引力的；

人员招募，前期把这些准备工作做好了，遇见客流量多的时候不至于手忙脚乱，慌慌张张；

营销宣传，适当的营销宣传是必须的，有了一定的宣传，就会吸引一定的消费者来进行消费，这就节省了一定的时间进行其他的工作。