黑家饺子馆对食材很是讲究，都是现场直接手工包制。黑家饺子馆还根据不同的季节变化，选择时令食材，创新出多种口味的饺子，丰富产品线，保持品牌的优势和竞争力。黑家饺子馆总部实力雄厚，给加盟商提供特制的馅料配方，技术培训支持，营销推广支持，管家式的加盟政策，区域保护政策等，全力帮助加盟商成功开展加盟店铺，获得良好的效益。

黑家饺子馆创建于1943年，是餐饮业中的老字号，曾被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”，在全国首届清真烹饪大赛中夺得过金牌并获“全国清真名牌风味食品”殊荣。

邢台市清真食品有限责任公司位于历史文化名城卧牛城--河北省邢台市桥东区新华南路322号，是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司，是一家知名中式清真快餐品牌，更是中国极具发展潜力的清真餐饮标志性企业。

黑家饺子馆加盟邢台市清真食品有限责任公司成立于一九九六年三月，经邢台市商业局批准，由原邢台市饮食公司回民饭店、邢台市清真肉类联合加工厂整建制组建。一九九九年十二月由邢台市体制改革委员会批准，由国有企业改制为有限责任公司。现辖清真餐饮饭店28家，主要为“黑家饺子馆”、“光真楼”等餐饮品牌，分别创建于一九三二年、一九四一年，同为老字号餐饮饭店，两大品牌中的“黑家饺子馆”连锁饭店22家，“光真楼”品牌连锁饭店（含二家外卖部）6家，占据邢台市清真餐饮业主要份额，年餐饮营业额近一亿元。

为了保护自己的知识产权不受侵害，“黑家饺子馆”于一九九三年，在国家商标局申请注册了食品类和服务类商标。这一明智之举，为“黑家”未来的发展铺平了道路。