小饺志海鲜水饺以鲅鱼馅水饺、海参馅水饺、海胆馅水饺、三鲜馅、猪肉酸菜、白菜等大众喜好产品形成了完整的中式快餐产品架构。“小饺志海鲜水饺”全部门店的产品供应皆以中央厨房为依托，全系列产品均由中央厨房配送，店面操作简单，除主食外的所有产品平均出品时间均为90秒。

哈尔滨小饺志餐饮管理有限公司,成立于2015年，公司以只胃一盘好水饺为服务理念服务于每一位顾客，我们的使命是为社会、为伴侣、为父母、为孩子、为朋友，打造中国海鲜水饺，小饺志水饺小而精、小而鲜、小而全，“小”是小而精、小而鲜、小而全，“饺”取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“志”志气、志向，饺子虽小志气大。

小饺志加盟连锁店为了保证水饺的质量，水饺陷在选材上可谓精益求精，小饺志所选用的河套麦芯粉，由小麦中心部分的胚乳磨制而成，种植时采用还有丰富的黄河水灌溉，光照充足，一年成熟一季，所制成的面粉结拜细腻，劲道十足，麦香浓郁;而选用的猪肉、牛肉是品牌排酸冷鲜肉，屠宰后经过冷却排酸，有效排除有害毒素。鲜美的海鲜更是选择采用深海无污染野生海虾、海参、鲅鱼制成。这些优质的食材是小饺志致胜的一大重要法宝。

鲅鱼水饺以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A等营养元素为用户钟爱。具有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

海鲜水饺，是用海鲜为馅包制而成的水饺，起源于沿海一带，海鲜水饺以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。皮薄馅白，滑嫩鲜香，小饺志海鲜水饺，素有“鲜，从馅在开始”之名，具有精致、美味、健康等特点。

“小饺志海鲜水饺”始创于2016年，品牌的核心理念是选用绿色食材，无污染海鲜品，通过科学把控生产工艺，从而为顾客打造唇齿留香的放心食品。小饺志海鲜水饺中，鲅鱼馅、墨鱼馅水饺含有丰富的钙质和各种营养素，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，还具有一定的抗癌抗衰功效。

小饺志海鲜水饺总部通过持续性的优化管理架构体系、运营管理体系、招商体系、营销企划体系、配货物流体系、人事培训体系、财务监管体系、研发创新体系，以及构建高效利、科学又严谨的工作流程，极力打造更营养、更唯美、更健康的全新品牌形象。

未来，品牌将以更具全新的商业模式，进一步深化市场，为广大合作商及员工搭建广阔平台，并励志成为中国具影响力的海鲜水饺品牌。小饺志的品牌核心理念是选用纯绿色食材，科学把控工业生产集中化——中央厨房，从而为顾客打造精益求精的放心食品，打造婴幼儿和老人都能食用的水饺。