火锅是现代人喜欢吃的食物，黄记宋城火锅集三十多年的火锅技术产品研发，技术第一在中国火锅之都-重庆，家喻户晓是不争的事实。有重庆老火锅，各类滋补锅底，海鲜锅底，每人每小锅等，全部标准化，量化，制度化，并不断研发新的锅底和菜品。黄记宋城火锅始终走在当地火锅的前例。经营可以模仿，但独有的配方和品质是无法复制的。品质是开店的立足之本！加盟店可享有独有的技术优势，品质所带来的丰厚利润。

黄记宋城火锅把最大的利润空间让于加盟店。当地的荤菜类、海鲜类、蔬菜类都在当地购买。总部只负责厨房的核心原料配送，以保持味道的长期稳定。体现一方水土养一方人的自然法则。总部有独立的食品厂，有生产资质，有QS质量认证，为加盟店的底料、调料配送提供了食品卫生安全保障。黄记宋城火锅以加盟店的发展带动周边地区的发展是公司发展的目标。为加盟店提供品牌管理，技术人员全方位支持。将总部最切合实际的经营模式毫无保留的传授给加盟商。

黄记宋城火锅保持经营主体不变的前提下，根据不同季节推出不同的锅底和菜品，定期派人上门指导和远程经营指导，将加盟店视为总部的直营店进行管理支持。第一次不来的是顾客的错，第二次不来是我们的错。黄记宋城火锅为保证顾客的再次光顾，除本身的味道、价格、环境、服务等外，要有切合实际的能抓住客户消费的心理需求，总部已总结出一套完整的营销模式和经营秘决。达到一炮走红，迅速占领市场。这是总部及少数加盟店位置极偏的成功案例。

黄记宋城火锅总部有计划有步骤的进行品牌建设，在全国主流电视、报纸、网络户外等媒体投放广告，保持黄记宋城在全国的企业形象，同时，根据各加盟店的区域、时间的不同免费为加盟商提供广告策划方案。黄记宋城火锅承诺省会城市，直辖市三千米内不开设第二家店，区县只开设一店。无论店面大小加盟收费一个标准。加盟期/终身制。让加盟商在足够的区域内不受加盟年限的限制，享受已有三十多年火锅历史的露凝香、露华浓、黄记宋城带来的丰厚利润。

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