餐饮一直都很火爆，很多加盟商都想加入，其中济南顺风肥牛餐饮连锁管理有限公司是顺应肥牛餐饮发展趋势突破瓶颈的一项战略性世纪工程。其意：两个“1”，一个是厂方一个是店方。宗旨是厂店联盟，厂以店为窗口，店以厂为依托，结成稳定巩固的战略合作伙伴，强强联手，同担，收银共享，共同应对商业激烈竞争，从而达到互惠互利，进而实现双赢。

目前肥牛火锅早火遍长城内外，已经开始蔓延大江南北，大有风靡全国之势。纵观整个肥牛界，肥牛餐饮大浪淘沙，肥牛城各领风骚，但大都三五年而已。究其原因，单枪匹马，没有结盟应对市场竞争而败走麦城者比比皆是。尤其是在近几年里，许多肥牛厂家直接经营肥牛城，涉足肥牛餐饮，使市场竞争异常激烈，这个瓶颈也就显得更为重要。

经科学考评和认证，中国有四大良种牛适合加工制作肥牛，分别是：鲁西牛、晋南牛、南阳牛和秦川牛。经多年实践说明，来自黄河入海口无污染区的鲁西黄牛符合肥牛加工标准。因而，山东以其得天独厚的地理条件，无以比拟的牛源环境，近水楼台的优势也毋容置疑地成为名副其实的：“中国肥牛基地”。目前，全国80%以上的肥牛厂家的牛源都来自山东。

公司凭借以上有利条件，深刻发挥挖掘资源优势，引进先进设备和专业技术，以其天道酬勤的创业思想，诚信四海的经营理念，精益求精的质量标准，使肥牛产品顺利了绿色环保食品认证和无公害食品认证。

顺风肥牛火锅是公司的原创品牌之一，它以经营特色火锅为主，进入市场后，凭借优质的菜品、周到的服务和亲民的价格，获得了人们的喜爱，在火锅市场中风生水起，现在每年都会给餐饮行业创造不少的经营。

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